Як сезон залізний лист на індукційної варильної панелі?

У мене індукційна плита, але немає духовки, як у мене новий сезон чавун каструлі я подумую?

+449
adamweeks 20 вер. 2016 р., 08:01:16
36 відповідей

Можливо, не зовсім те, що ви просили, але печиво совок / невеликий морозиво совок, щоб створити єдиний кульки з тіста, які варять в кругле печиво.

+990
mdoar 03 февр. '09 в 4:24

Ви могли б перевірити цей уривок відео, який показує, що відбувається в каструлі досить чітко (починається 1:20): "тампопо" omuraisu

Це з японського фільму під назвою "Тампопо', а спагетті-вестерн з 80-х про локшину і їжа. Назва 'Omuraisu' = 'омлет'+'рис', і є одним з основних в японській сім'ї - хоча, звичайно, в цих відео фантазії. В японських рецептах я бачив, ви використовуєте 2 яйця на людину (деякі додають сіль, перець, цукор) і залити його в добре змащену рослинним маслом сковороду на середньому вогні, як тільки він починає палити. Мабуть, важливим моментом є енергійно перемішати, як тільки в каструлі так, щоб воно не пригоріло. Удачі/ganbatte~ :)

+983
Alain Boone 26 серп. 2013 р., 16:57:34
Інші відповіді

Пов'язані питання


Схожі питання

Я прийшов від переповнення стека і це мій перший пост на цій гілці обміну стека!

Я пишу тут, бо я отримав невелику сковороду в подарунок (я виходжу зі свого матеріалу чавун), і я не знаю, як обробляти і зберігати його належним чином, тому що я ніколи не використовував один. Крім того, у мене є кілька проблем, що стосуються його, і я сподіваюся, що я міг би отримати правильну пораду тут.

ТЛ;ІН (так, це питання досить довго, якщо Ви читаєте це, я був би дуже вдячний)
Це нормально для сковорода для випарювання, коли я проходжу мій палець на ньому? Безпечно готувати в ній? З численних порад, які я міг знайти в інтернеті про те, як очистити його, який(а) я повинен слідувати?

Повна версія
Сотейник служить для того, щоб зберегти їжу на стіл гарячою, запалюючи свічку під ним. Я вперше побачив його в японському ресторані і мені дуже сподобалося, єдине, що я повинен прийти з того ж місця в ресторані купив.

Деякі фотографії: Stand for candle and skillet

Handles

The skillet

Перша фотографія стенду: свічка ставиться в отвір, і сотейник кладуть вище. На другій фотці з-за ручки, а третя, очевидно, на сковорідці.

Чоловік, який дав мені все вимила два рази ретельно. Я думаю, що це, можливо, викликало деякі покриття зіскочити з підставкою і ручками, як ви можете бачити на фотографіях. Мені все одно за що, я теж вважаю, що матеріал, використовуваний на стенді не праска, так як це дуже світло. Я просто використовувати і не мити його.

Я помітив, що сам сковорідці, щоправда, залишає небагато слідів, коли я терти мій палець на його дні. Це відрізняється від шматка покриття, що відірватися від стенду, це дуже дрібний порошок. Я подивився в інтернеті, і здається, що відтепер я краще не мити водою і очистити його іншими способами, а не. Проблема в тому, що я бачив багато різних порад в інтернеті, і я не можу з'ясувати, як правильно піклуватися про сковорідці. Так ось мій список питань:

1) випарка нормально? Я можу позбутися від нього? Це небезпечно для мого здоров'я, щоб покласти їжу на сковорідці?

2) з багатьох методів, які я знайшов, щоб очистити сковороду, який я повинен використовувати? Я бачив людей, припускаючи, що я мну її з сіллю, потім змастити тонким шаром рослинного масла. Інші кажуть, що він може бути очищений шляхом заливання води в нього, а він лежить на печі і дозволяючи їй випаровуватися.

3) А мені плювати на бази я не згодна, що ручки втрачати покриття над моєю їжею. Я повинен уникати їх використання, або знову щось, що я можу зробити, щоб зупинити його від сходить? Якщо вони зроблені з заліза, як на сковорідці, я можу припустити, що правильна обробка (наприклад, очищення з сіллю, не більше води, натираючи маслом) буде працювати?

Спасибі заздалегідь.

Редагувати: коли я задав питання, я не знаю про чавун приправи. Тепер, коли я читаю щось здається розумним, що Сковорода був маслянистий і трохи пахнути смаженим маслом. У відповідь на коментар Jolenealaska: я впевнений, що на сковороді з чавуну і бази немає. Я перевірю про ручки. Шкода у мене немає духовки, котрі можуть досягнути високих температур, необхідних для самоочищення циклу (він може доходити до 275°с).

Однак, я знайшла пораду від шеф-кухаря онлайн, що preseasoned сковороду (як у мене схоже) може бути просто лікують наступним чином: чисті з гарячою водою, скраб з сіллю, сезон на плиті з рослинним маслом три рази і потім зберігати його після розтирання з рослинним маслом. Це здається розумним? Я хотів розмістити посилання та відео на італійській мові.

+948
haggis 18 трав. 2017 р., 00:11:06

Багато кубинські рецепти використовувати сік кислих апельсинів в якості інгредієнта, наприклад, соусом "мохо". На жаль, кислі апельсини важко знайти в західних США.

Запропонованих стандартних замін в залежності від кулінарної книги:

  • співвідношенні 1:1 солодкого апельсина і сік лимона
  • співвідношенні 1:2 солодкого апельсина і сік лимона
  • співвідношенні 2:1 солодкого апельсина і сік лайма
  • різні поєднання апельсинового соку і оцту

Мені прийшло в голову сьогодні, що Мейер лимони представляють собою щось середнє між мандаринами і лимонами, і як такий може мати смак близький до кислі апельсини. Питання:

  1. Це лимон Мейєра насправді близько за смаком кислі апельсини?
  2. Що коефіцієнт заміщення чи повинен я використовувати для лимонного соку (плюс, можливо, солодкого апельсина і/або сік лайма), щоб кислий апельсиновий сік?

Шукаю відповіді в документації і/або безпосередній досвід тут, будь ласка, а не здогадки. Спасибі!

+937
Adimsc Abu Dhabi 20 лист. 2015 р., 05:24:14

Я б сказав, що це питання особистих уподобань. Один з цих способів не означає, що ваша курка вийде jucier, будь-який з цих методів може висушити курку, якщо не зроблено належним чином. Для вашого додатки, просто приготувати курку, як вам сподобається краще ці методи перераховані, гриля, смаження і т. д. Як довго, як ви готуєте м'ясо правильно, воно залишиться соковитим і ніжним.

+914
user69765 16 лют. 2019 р., 18:26:42

Коли я готую Каррі я часто намагаюся зробити її сухою. Коли я намагаюся кип'ятити воду я помітив, що вода займає час, щоб піти і іноді, коли я думаю його зробили, я все ще бачу води в ньому.

Проте я помічаю, що якщо я зроблю водянисте Каррі, коли я розігріти її протягом 2-3 днів для небагато часу вода всередині інтенсивно випаровується.

Хто-небудь знає причину цього?

+865
AngryAsian 28 груд. 2013 р., 00:26:42

Я купила вчора великий м'який крендель крендель в магазин. Коли ви купите їх, вони теплі і м'які. Який найкращий спосіб розігріти його так, що ніби я тільки що купив його?

+841
Tom Kolodotschko 9 трав. 2012 р., 12:32:05

Те, що я бачив на продаж не схоже, прес-форм -- вони були схожі на кліщі, але як JustRightMenus вказав, вам не потрібно формочки ... але ви можете зробити тако форми, якщо ви хочете (що особливо ніхто за печені коржі, не смажені, однак).

+831
Madhurjya Sharma 18 жовт. 2011 р., 21:12:05

Типовий метод, щоб заморозити їх після ін'єкційних та нанесення покриттів. Потім їхати прямо з морозилки на фритюрниця!

+743
bgcode 13 січ. 2014 р., 15:01:54

Ви не пробували додавати яйце? В моїх експериментах, яйце потрібно, коли ви додати панірувальні сухарі, але якщо ви просто форма якої фарш на котлети і обсмажити його, не розвалиться. Хм, дозвольте мені уточнити, що. Якщо ви берете один кулька фаршу прямо з стіропора і натисніть його в Петті прес, він не розвалиться. Якщо взяти два шматки і покласти їх поруч один з одним в Петті прес, він не розвалиться, як ви готуєте його. Тому, коли мені потрібно додати трохи більше, я додати його на вершині. Це працює. Так що є принаймні один із способів ви можете зробити гамбургер без додавання яєць. Тепер, якщо ви хочете змішати спеції у фарш, тоді у вас може виникнути проблема. Я визнаю, що. Краще, ніж нічого, хоча.

+740
mohamedhamed 2 трав. 2012 р., 16:04:03

Я згоден з іншими в тому, що прилипла до дна не обов'язково є проблемою

... але ви майже завжди будете хотіти, щоб додати додаткову борошно, щоб тісто в міксері.

Це, напевно, не 1/2 c для невеликих партій, але більше схоже на Кубок 1/8 до 1/4.

Питання в тому, що якщо ви були замішувати вручну, ви б посипаній борошном лавці, як ви пішли, і повільно працювати в більше борошна, ніж в рецепті. Якщо ви це робите з машиною, ви не будете в кінцевому підсумку робить це, тому що я додати деякі додаткові, щоб компенсувати ... але я зупиняюся, коли він віддаляється від країв чаші. Якщо він все ще стирчить велика до дна, я візьму тісто скребком, відкрутити його знизу, потім перезавантажте змішувач, щоб побачити, як вона поводиться і якщо потрібно ще борошна.

І не забудьте прочитати примітки в рецепті про те, що послідовність, з якою ви відчуєте ... у мене є пару хліба, які йдуть у буханець каструлі, unkneaded, і ближче до тісто, ніж тісто.

+738
Raymond Herring 15 січ. 2020 р., 17:28:44

У мене є желатинові капсули і крохмалю різній колірній гаммі і розмірів, який я використовую для добавки тощо. У деяких випадках, я хотів би, щоб покрити капсул з різними смаками! Свого роду чуттєвого самонавіювання до тренування, так сказати.

Так що як би я додати смакові оболонки в желатин або крохмаль капсули?

+714
user63416 18 січ. 2017 р., 12:26:45

Я бачив (дріжджової) хліб рецепти, що покладатися на ООН розігріту духовку і, здається, скористатися повільним процесом опалення (дайте розпушувач деякий час, щоб діяти перш, позбавляючи її перегріву). У той час як фунт торт навряд чи використовувати дріжджі, швидше за все, подібна ідея на рецепті розум письменників. Може, кілька більш щільної текстури, зміцнюючий зовнішній шар перед включенням розпушувач в основний мети тут. Такі рецепти, як правило, бути ненадійними, тому що вони роблять багато припущень про форми для випічки і використовувати піч.

Редагувати: ще одна причина для кого-то, щоб розробити рецепт, який не використовувати попередній нагрів буде заощаджувати час, особливо для людей з повільним-на-розігріти печі - змішати, поставити в холодну духовку, почала пекти, встановіть таймер і відійти.

+701
Jack Hay 18 квіт. 2014 р., 02:05:01

Немає терміну придатності.

В більшості, це буде краще купити" або "продати по даті'.

См http://www.fsis.usda.gov/wps/portal/fsis/topics/food-safety-education/get-answers/food-safety-fact-sheets/food-labeling/food-product-dating/food-product-dating

+681
Anamika RB 21 трав. 2013 р., 21:20:41

Ок, я сходжу з розуму з цього. Я вже все перепробував, але що б я не робив, це завжди призводить в моєму курячу грудку, горить і стає чорним. Ось що я зазвичай роблю:

Візьміть курячу грудку, промийте його водою.

Далі, Я сезон. Я зазвичай додаю сіль, перець, каррі і лимонний перець.

Тоді я хапаю каструлю і я пробував ці речі, щоб приготувати курку з:

  • Оливкова Олія
  • Рослинна Олія
  • Масло

Всі вони зазвичай приводять в мені горить моя курка. Я встановив темп 5.5/10 на ручці, так що він бере свій час і не горить. Що я роблю неправильно і що я повинен робити замість цього?

+654
gracelin 4 лист. 2019 р., 15:49:52

Залежить від того, якщо ви купите для негайного споживання або для зберігання.

Якщо ви хочете, щоб поїсти/приготувати їх прямо зараз, ви хочете авокадо, який відчуває себе м'яким всередині, при натисканні на них вони будуть поступатися і м'яке відчуття стиглого авокадо. Але не дуже сильно поступатися, так як це позаду. Дуже хороші, навіть запах у гарному avocadoey способом трохи (а може, це просто мій маразм.)

Якщо ви хочете приготувати їх пізніше, ви хочете, щоб фірма, що поступитися тільки саму малість (рок-жорсткий з них, в основному, ніколи не поспіють з мого досвіду, ви можете зберігати їх в пористий мішок (типовий коричневий паперовий пакет або газету), щоб дозволити їм дозріти. Щоб прискорити дозрівання, можна додати яблуко в сумку.

См. Також це питання

+649
mnencia 11 квіт. 2014 р., 22:30:51

Радість пекаря і солі і жиру зробити образотворчий стиль презентації, що я знаходжу надихаючим. Це історія,-сплетені з ідеї, формату, з досить стандартної (простий) рецепт лістинг на хвості есе картину.

У мене теж випічка хліба рецепти (хліб легко), що варені десятки хлібом аж до 6 основні рецепти: універсальний спосіб подання рецептів, що б зробити для великої кулінарної книги на супи, соуси, рагу і т. д.

+627
Luis Robles 11 квіт. 2010 р., 02:08:35

Можливі Дублікати:
Це безпечно, щоб приготувати стейк, який залишився (сировина) протягом 7 годин?

Мій друг і я приготувала дуже смачний фрикадельками вечерю, але забув включити в crockpot !! ми залишили їх на весь день, поки на роботі (9 ранку до 6 вечора) в соусі. Було холодно в той день, і я залишив термостат на 62 Ф (16 год). Ми повинні їх викинути?! Там були 20 тефтелі в Загальна і я відчуваю себе жахливо витрачати стільки їжі!

+572
m039 27 груд. 2015 р., 01:03:01

Більше половини ваги фундука складається з масла. Так що просто:

  • купити / вибрати фундука себе
  • купи собі пристойний горіхове масло прес (Чим вище тиск, тим більше нафти можна буде видалити)
  • натисніть на горіхи

і те, що залишається після того, як ви натиснули все масло з горіхів дуже сухий, хоча й грубий і єдине, що залишилося зробити, це просто використовувати м'ясорубку для подрібнення зерна, що на гладку найчудовіші борошна ви коли-небудь бачили і пробували.

Порада: якщо вас цікавить тільки горіхів, борошно, почати продавати масло лісового горіха, так як це фантастичний продукт, щоб зробити всі види смажених десерт смажений шоколад, щоб компенсувати 2 нові предмети ви повинні купити

+525
Andrew Chul 17 вер. 2017 р., 06:57:43

Смішні ви повинні запитати про це, як я тільки експериментував з жорстким курчат.

Ваша курка розвалюється, тому що сполучні тканини м'яса перетворюються в желатин.

Приготування м'яса у вологому середовищі при низьких температурах викликає сполучних тканин (колагену) в м'ясі, щоб розчинити в смачні желатину і робить м'ясо ніжнішим. Приготування їжі при низьких температурах означає, що м'ясо можна готувати довше без перегріву і максимального перетворення желатину.

Часто це дуже бажана річ. Дешеве, жорстке м'ясо може бути смачним. Crockpots призначені, щоб зробити це дуже легко.

Запікання в духовці жарке і сухе. М'ясо швидше вариться, не дуже багато желатину перетвориться і м'ясо тримається краще (або жорстким в залежності від м'яса).

Рішення просте: не готую курку так довго.

За смаком зроблено, ваша курка повинна досягти 140Ф. Щоб бути безпечним від бактерій, курку повинен вставати на 165F. (Насправді, це може бути безпечним при 135F, але ви повинні тримати його при цих температурах більше часу, щоб убити шкідливих комах. Цей документ має весь час графік.)

Ви повинні використовувати термометр, щоб визначити, коли інтер'єр вашої курки, а потім зупиніть його приготування. Як довго це візьме, щоб зробити ваш курка ці темпи будуть залежати від вашого рецепта, скільки м'яса є, який він форми, і властивості каструлю.

Майте на увазі, що пароварка досі мокрий приготування їжі (гасіння), де духовкою Зазвичай сухий. Зовні курка ніколи не буде, як підрум'яниться і хрумкою від crockpot як від грубки.

+500
Achraf Almouloudi 19 бер. 2018 р., 21:28:13

Я розбив його спочатку послабити біляста шкіра, що робить його набагато простіше чистити.

+462
Sheetal Potdar 13 серп. 2015 р., 20:46:34

Перед заповненням фляги, ви повинні виконати наступні дії:

  • Поставте баночки (правою стороною вгору) на стійці в киплячій воді Каннер
  • Заповніть Каннер і фляги з водою на один сантиметр вище банки
  • Прокип'ятити протягом 10 хв (або більше для більш високих висотах)
  • Видалити і злити в баночки, на один раз

Я кидаю кришки і кільця там же, с кришки ущільнення краще всього, коли ватні-матеріал перша все одно пом'якшується.

Я читав, що деякі люди використовують замість своїх посудомийної машини "санувати" циклу, але ви повинні звернутися до виробника (або в керівництві користувача), щоб побачити, якщо він дійсно отримує достатньо гарячою. Я не багато знаю про використання посудомийна машина для цієї мети; можливо, хтось ще додасть.

Якщо ви шукаєте відмінний консервування інструкція, перевірити Національний центр для домашнього консервування їжі. Вони пояснять, як можна спокійно, ботулізм-смерть-безкоштовно.

+448
Kieron Hayes 12 жовт. 2011 р., 03:19:29

Я купив мішок борошна Атта, і я хотів зробити макарони - це мука підходить? І Атта підняття власного борошна або пшеничного борошна?

+438
zerun 28 черв. 2010 р., 17:58:49

Коли робимо пиріг, вам майже завжди доведеться зробити отвори в тесті з допомогою виделки. Це називається стикування.

Яка точна причина для цього? Є види тіста (Листкове, короткі скоринка, лущення), де в цьому немає потреби? Ви тільки повинні зробити це, коли сліпий випічки? Коли ви використовуєте запікання ваги, це все ще має значення?

+422
Mirza Adeel Baig 30 лип. 2016 р., 23:49:21

Ні, це не листкове тісто взагалі. Це здобне дріжджове тісто, схоже на тісто для несолодкої булочки. Тісто має низьке зволоження (близько 50% або, може бути, 55%), тому його можна розкачати в лист, схожий на основу піци, без липкості. В Європі, вони зроблені з пшеничного борошна, а не хліба борошно, вони повинні бути м'які і соковиті. Якщо ви шукаєте рецепт, шукайте булочки рецепти з низьким вмістом цукру, які призначені для замісу вручну, а не міксером.

З розкотив тесту, ви повинні відрізати смужку шириною 1 див Вам також потрібні формочки для випічки. Вони виглядають як довгі конуса, може бути, 8-10 см завдовжки і 2-3 см в діаметрі підстави. (Ви можете згорнути свій власний з олова halfcircles, якщо у вас є інструменти, щоб вирізати лист олов'яний в halfcircles). Вас накручують смужки тіста навколо конуса і спекти його з конусом всередині. Після цього, Вам необхідно зняти конус з обережністю, і тому у вас є отвір, куди можна покласти ковбасу.

Я не бачив варіацію з очима. Очевидно, ви повинні додати піпсов до випічки. Я не впевнений, як білого/темного плями досягається. Схоже, було щось пропищав на перед випічкою, може, нормальні і пофарбовані білку "сніг".

Блискучий ефект кори ця картинка, здається, з-за випікання з парою в комерційному піч. Ви не можете повторити це вдома, якщо ви хочете, щоб вони були блискучими, ви можете розглянути питання про використання поливи або миття.

+377
Kofi Ewudzi 4 квіт. 2019 р., 02:08:29

Я б другий використовувати японський ластик іржа на це питання. Я мав це трапитися так само, і це питання часу. Чим довше вода була на лезі, тим більше у нього був час, щоб проникнути в метал. Так що 10 хвилин не буде погано. Але це може зайняти стільки ж часу або більше, щоб позбутися від іржі.

Ластики іржі бувають різних типів, як правило, три: грубої, середньої та тонкої. Я б почав з дрібної і працювати ваш шлях вгору. Ви можете або мокрим гумкою або ви могли б просто використовувати його сухим. Ви б втирати в напрямку металу "зерна" вертикальні або горизонтальні. У вашій картині, зерна металу виглядає вертикальна, від ріжучої кромки до обуха ножа.

Особисто я знаходжу цю орієнтацію, щоб бути трохи складніше працювати, але здійснимо. Будьте дуже обережні, як ви будете поряд з ріжучою кромкою ножа.

Якщо ви не можете зробити ластик, ще один хороший варіант-використовувати дайкон або азійських редьки і якийсь дуже тонкий порошок, миючий засіб. Можливо, Бон ами або щось подібне. Комета може бути занадто грубою. Поріжте дайкон, так що у вас є плоска поверхня, а потім нанесіть невелику кількість засобу для вмивання на ніж і почати терти дайкон на лопать в напрямку зерна. Вам не знадобиться ні вода, як дайкон повинен бути досить вологим, щоб змочити миючим засобом.

Робота в невеликих ділянок, коли закінчите, переконайтеся, щоб обполоснути і витерти лезо насухо, щоб запобігти це від траплятися знову. Або ви могли б мати твою дружину зробити це форма корекції, але демонстративно, щоб вона бачила, як ти працюєш, хоча це трудомісткий процес. Просто так це не станеться знову. Жартую.

+342
Tellur1an 24 бер. 2016 р., 07:01:02

Я варену моркву і квасолю шматочки, поки вони не були м'якими, смажену цибулю і зелений перець в каструлю, додала 1 кг моркви і квасоля в каструлю, пару пучок солі, подрібнений спеції.
Смажені це за 20хв і на смак овочі були раніше незворушні. Немає смаку взагалі.
Мені сказали, щоб додати червоний холодний порошок, але у мене не було ні в 11 вечора в ніч. Тримав каструлю в холодильник.

Чи можна купити червоний холодний порошок сьогодні і спробуйте, продовжуючи смажити.

У вас є які-небудь пропозиції про те, що я міг би додати до цього, наскільки холодно порошку додати, як довго смажити його не зіпсувавши його або будь-які інші запобіжні заходи та поради, щоб зробити це смачне блюдо?

+307
KPC 6 лист. 2014 р., 11:14:01

Є різні ваги до об'єму онлайнових борошна, істотно розрізняються навіть серед авторитетних джерел:

Повного пояснення з перемінним обсягом методів вимірювання і великих діапазонів, здається, все досить реалістично, але, звичайно, залишає питання про те, що кількість насправді використовувати, коли стикається з рецепт, який просто має обсяг, і жодної згадки про метод вимірювання.

Звичайно, після тестування рецепт ми можемо відразу зазначимо ваги і забути про те, але якщо я починаю з довільного рецепт і я хочу, щоб виміряти за вагою, як я можу вирішити, що первинне припущення використовувати?

+300
Xiangxuan Qu 11 груд. 2011 р., 16:06:51

Порівнюючи цей рецепт з іншими цукіні рецепти хліба і іншої здоби/швидкий хліб, здається, щоб вказати:

  • Більш низьких температурах
  • Більш загальної вологи
  • Коротше час випічки

ніж можна було очікувати. Я пропоную вам знайти і спробувати інший рецепт, щоб спробувати. Це дуже тривожно, як недбало він з паном розмірів і випічки раз-і він дав тобі невеликий тест, щоб дізнатися, коли сухарі повністю запечені. Це не схоже на добре перевірених, добре написаний рецепт.


Якщо ви дійсно хочете зробити це одна робота, я б з кексами (я завжди ходжу з кексами); я підозрюю, ви отримаєте майже три десятки з рецепту як написано, за умови стандартного розміру кексу.

Я б скорегувати наступним чином:

Приготування та інгредієнти

  • Злегка відіжміть кабачки після подрібнення, щоб зменшити вологість
  • Замініть половину меду з цукром або коричневим цукром (знову ж таки щоб знизити вологу, а нижній утримує вологу)
  • Рекомендується замінити половину пшеничного борошна з регулярними всі цілі для менш щільною структурою

Випічки

  • Збільшити температуру хоча б до 350, може навіть 375 або 400, вам доведеться експериментувати (див. нижче Терміни)
  • Випікати близько 18 до 20 хвилин, або поки зубочистка виходить (майже) чисте і верхівки не підрум'яняться; якщо цього не станеться до 22 хвилин, збільшити температуру на наступну партію

Зберігати замітки, так що ви знаєте, що буде успішним.

+273
Seekersbrain 21 лип. 2012 р., 07:42:25

Я люблю слабких помідори, які ви отримуєте в ресторанах швидкого харчування, як метро. Всякий раз, коли я купую помідори в магазині або на фермерському ринку, вони дуже сильні, і я в кінцевому підсумку кидає їх.

У ресторанів, як метро використовувати слабкі породи помідори, або у них є якийсь спосіб виготовлення помідори свої слабкості?

+264
tentakellady 15 лип. 2012 р., 10:00:01

Я прочитав деякі з інших відповідей про заміну молока на вершки в карамельному соусі і здається, що соус не загусне, тому що вміст жиру у незбираному молоці занадто низька,....так що я був цікаво, якщо кукурудзяний крохмаль буде працювати??

+199
Blake Harlow 24 лист. 2015 р., 00:39:28

Сподіваюся це питання не дуже широка, але одна область, в якій я боровся з розвиває вміння виявляти і ізолювати смаки в стравах.

Як ви навчаєте свій смак, щоб визнати ці аромати? Більш конкретно, у вас є тренувальний режим ви рекомендували б переживає навчитися розрізняти такі аромати?

Спасибі!

+133
NeoNox 5 бер. 2019 р., 02:25:35

Варитися, в це ідея походження шляхом створення їжі з пересолене копченості взимку, довго зберігаються овочі. Ці речі можуть відрізнятися від часу вона зберігалася, температура в ньому тримали і кількість солі.

Основне правило "тушкуємо до напівготовності". Ви зібрали м'ясо і тверді овочі. Додати всю картоплю, щоб щось поглинати солі. Якщо ви використовуєте свіже м'ясо потрібно обсмажити на сильному вогні до того, щоб зберегти вологу усередині м'яса. І це все. Я ніколи не бачив gulasz рецепт, який був час включений.

+117
Fabian Pedregosa 23 серп. 2013 р., 01:17:01

Я зробив такий же рецепт, як я шукала без дріжджів. Я приготувала лаваші на сковороді по 1-2 хвилини з обох сторін, потім помістити їх у духовку, щоб приготувати. Я не перетворюють їх в духовці, просто поставили їх під жаровнею протягом 1-3 хвилин. Вони накачані, але коли відкрила, один шар лаваша була дуже тонкої (шар, який надувається), а другий шар (можна сказати, в самому низу) залишається щільним і пухким, майже сирі. Мої лаваші опинилися під приготованим, і я вважаю, що причина рихлим частина. Занадто товсті шматки тіста/хліба або B. не повертаючи лаваші в духовці, або не випічки з обох сторін рівномірно. Я зробила другу партію, додав більше води в тісто, розкочують їх тонше і готують їх таким же чином. Хоча хліб був краще, там був ще питання про тістоподібної частина. Що я вважаю, може бути вирішена шляхом приготування обох сторін рівномірно, в моєму випадку, обертаючи їх у духовці. Вчіться на моїх помилках!

+71
kylewm 11 січ. 2012 р., 07:11:47

Ви також можете використовувати м'ясорубку. Я ніколи не злізли імбир, але я ріжу навпіл, вискобліть насіння чайною ложкою, подрібнити їх і зварити їх на пару хвилин, трохи цукру, якщо потрібно, і потім вони можуть бути заморожені на даному етапі, або покласти в 'холодильник', щоб бути з'їденим на сніданок або як десерт з ванільним морозивом.

+63
nosnhoj 19 вер. 2015 р., 19:58:20

Деякі фрукти і овочі окисляє і знебарвлює, коли нарізати - картопля і яблука, особливо. Якщо готувати заздалегідь, то їх слід зберігати в холодній воді з деяким кислоти (лимонного соку або оцту) додати.

Овочі сімейства гарбузових (огірки, кабачки) буде проступати рідина з гранчастих поверхонь, які будуть кульку і в кінці кінців тверднуть.

Що стосується ваших питань текстури, я боюся, що це залежить від того, що ви збираєтеся робити з ними - подавати сирим, тушкувати, кип'ятити, смажити, смажити у фритюрі?

+13
suryaninov84mailru 22 квіт. 2010 р., 00:49:25

Показати питання з тегом

$200 cialis coupon 10 mg tadalafil generic 5 mg cialis over the counter at walmart best price for tadalafil 20 mg buy cialis buy cialis generic tadalafil buy cialis online buy cialis online without script buy tadalafil buy tadalafil online canadian cialis online pharmacy canadian pharmacy cialis cheap cialis cheap cialis generic cialis cialis 20 mg best price cialis 20mg cialis 30 day sample cialis 30 day trial coupon cialis and alcohol cialis before and after cialis canada cialis canada pharmacy online cialis cost cialis coupon cialis coupons cialis coupons printable cialis dosage cialis dosage information cialis for daily use cialis for sale cialis free trial cialis free trial voucher for cialis cialis generic cialis generic release date cialis generic tadalafil cialis lowest price cialis online cialis online pharmacy cialis over the counter cialis over the counter at walmart cialis patent expiration date extended cialis picture testimonials cialis pills cialis price cialis prices cialis reviews cialis side effects cialis tadalafil cialis tadalafil 20 mg cialis vs viagra cialis vs viagra which is better cialis without a doctor's prescription cialis without doctor prescription cost of cialis cost of tadalafil generic at walgreens coupon for cialis by manufacturer does cialis lower blood pressure generic cialis generic cialis at walmart generic cialis canada generic cialis canada pharmacy generic cialis from india generic cialis tadalafil generic tadalafil generic tadalafil 20 mg is there a generic for cialis online cialis purchasing cialis on the internet side effects for cialis side effects for tadalafil side effects of cialis tadalafil tadalafil 20 mg tadalafil 20 mg canadian drug stores tadalafil 20mg tadalafil 20mg lowest price tadalafil 5 mg tadalafil 5mg tadalafil cost at walmart tadalafil dosage tadalafil generic tadalafil generic at walgreens tadalafil generic best prices tadalafil online tadalafil price tadalafil side effects tadalafil tablets tadalafil without a doctor's prescription viagra vs cialis viagra vs cialis vs levitra warnings for tadalafil $200 cialis coupon 10 mg tadalafil generic 5 mg cialis over the counter at walmart best price for tadalafil 20 mg buy cialis buy cialis generic tadalafil buy cialis online buy cialis online without script buy tadalafil buy tadalafil online canadian cialis online pharmacy canadian pharmacy cialis cheap cialis cheap cialis generic cialis cialis 20 mg best price cialis 20mg cialis 30 day sample cialis 30 day trial coupon cialis and alcohol cialis before and after cialis canada cialis canada pharmacy online cialis cost cialis coupon cialis coupons cialis coupons printable cialis dosage cialis dosage information cialis for daily use cialis for sale cialis free trial cialis free trial voucher for cialis cialis generic cialis generic release date cialis generic tadalafil cialis lowest price cialis online cialis online pharmacy cialis over the counter cialis over the counter at walmart cialis patent expiration date extended cialis picture testimonials cialis pills cialis price cialis prices cialis reviews cialis side effects cialis tadalafil cialis tadalafil 20 mg cialis vs viagra cialis vs viagra which is better cialis without a doctor's prescription cialis without doctor prescription cost of cialis cost of tadalafil generic at walgreens coupon for cialis by manufacturer does cialis lower blood pressure generic cialis generic cialis at walmart generic cialis canada generic cialis canada pharmacy generic cialis from india generic cialis tadalafil generic tadalafil generic tadalafil 20 mg is there a generic for cialis online cialis purchasing cialis on the internet side effects for cialis side effects for tadalafil side effects of cialis tadalafil tadalafil 20 mg tadalafil 20 mg canadian drug stores tadalafil 20mg tadalafil 20mg lowest price tadalafil 5 mg tadalafil 5mg tadalafil cost at walmart tadalafil dosage tadalafil generic tadalafil generic at walgreens tadalafil generic best prices tadalafil online tadalafil price tadalafil side effects tadalafil tablets tadalafil without a doctor's prescription viagra vs cialis viagra vs cialis vs levitra warnings for tadalafil blue chew viagra scam buy viagra buy viagra online buy viagra online canada pharmacy buy viagra online without script canada pharmacy viagra generic canadian pharcharmy online viagra canadian viagra canadian viagra without a doctor prescription cheap viagra cialis vs viagra cost of viagra female viagra female viagra pills free viagra free viagra samples generic viagra generic viagra 100mg generic viagra available generic viagra canada price generic viagra online pharmacy generic viagra sildenafil citrate generic viagra without a doctor prescription herbal viagra how does viagra work how long does viagra last how much does viagra cost how to take viagra for maximum effect i took viagra mom levitra vs viagra mom gives son viagra natural viagra natural viagra alternatives that work natural viagra substitute nizagara 100 mg vs viagra online viagra online viagra without subscription over the counter viagra real life viagra demonstration revatio vs viagra side effects of viagra sildenafil sildenafil 100mg sildenafil 20 mg sildenafil 20 mg tablet sildenafil 20 mg tablet vs viagra sildenafil citrate sildenafil citrate 100mg sildenafil citrate 20 mg sildenafil coupons sildenafil dosage sildenafil dosage recommendations sildenafil generic sildenafil side effects sophia viagra sophia viagra bikini sophia viagra hot stendra vs viagra stepmom gives son viagra viagra viagra 100mg viagra before after photo actual viagra boner viagra canada online pharmacy viagra coupon viagra coupons viagra coupons from pfizer viagra dosage viagra dosage recommendations viagra erection viagra erection after ejaculation viagra for men viagra for sale viagra for sale on amazon viagra for women viagra generic viagra generic availability viagra generic release date viagra in action viagra on line viagra online viagra online canada pharmacy viagra online pharmacy viagra patent expiration viagra pill viagra pills viagra porn viagra prank viagra prices viagra samples viagra sex viagra side effects viagra substitute viagra vs cialis viagra without a doctor prescription viagra without doctor prescription what is viagra when will generic viagra be available blue chew viagra scam buy viagra buy viagra online buy viagra online canada pharmacy buy viagra online without script canada pharmacy viagra generic canadian pharcharmy online viagra canadian viagra canadian viagra without a doctor prescription cheap viagra cialis vs viagra cost of viagra female viagra female viagra pills free viagra free viagra samples generic viagra generic viagra 100mg generic viagra available generic viagra canada price generic viagra online pharmacy generic viagra sildenafil citrate generic viagra without a doctor prescription herbal viagra how does viagra work how long does viagra last how much does viagra cost how to take viagra for maximum effect i took viagra mom levitra vs viagra mom gives son viagra natural viagra natural viagra alternatives that work natural viagra substitute nizagara 100 mg vs viagra online viagra online viagra without subscription over the counter viagra real life viagra demonstration revatio vs viagra side effects of viagra sildenafil sildenafil 100mg sildenafil 20 mg sildenafil 20 mg tablet sildenafil 20 mg tablet vs viagra sildenafil citrate sildenafil citrate 100mg sildenafil citrate 20 mg sildenafil coupons sildenafil dosage sildenafil dosage recommendations sildenafil generic sildenafil side effects sophia viagra sophia viagra bikini sophia viagra hot stendra vs viagra stepmom gives son viagra viagra viagra 100mg viagra before after photo actual viagra boner viagra canada online pharmacy viagra coupon viagra coupons viagra coupons from pfizer viagra dosage viagra dosage recommendations viagra erection viagra erection after ejaculation viagra for men viagra for sale viagra for sale on amazon viagra for women viagra generic viagra generic availability viagra generic release date viagra in action viagra on line viagra online viagra online canada pharmacy viagra online pharmacy viagra patent expiration viagra pill viagra pills viagra porn viagra prank viagra prices viagra samples viagra sex viagra side effects viagra substitute viagra vs cialis viagra without a doctor prescription viagra without doctor prescription what is viagra when will generic viagra be available $200 cialis coupon 10 mg tadalafil generic 5 mg cialis over the counter at walmart best price for tadalafil 20 mg buy cialis buy cialis generic tadalafil buy cialis online buy cialis online without script buy tadalafil buy tadalafil online canadian cialis online pharmacy canadian pharmacy cialis cheap cialis cheap cialis generic cialis cialis 20 mg best price cialis 20mg cialis 30 day sample cialis 30 day trial coupon cialis and alcohol cialis before and after cialis canada cialis canada pharmacy online cialis cost cialis coupon cialis coupons cialis coupons printable cialis dosage cialis dosage information cialis for daily use cialis for sale cialis free trial cialis free trial voucher for cialis cialis generic cialis generic release date cialis generic tadalafil cialis lowest price cialis online cialis online pharmacy cialis over the counter cialis over the counter at walmart cialis patent expiration date extended cialis picture testimonials cialis pills cialis price cialis prices cialis reviews cialis side effects cialis tadalafil cialis tadalafil 20 mg cialis vs viagra cialis vs viagra which is better cialis without a doctor's prescription cialis without doctor prescription cost of cialis cost of tadalafil generic at walgreens coupon for cialis by manufacturer does cialis lower blood pressure generic cialis generic cialis at walmart generic cialis canada generic cialis canada pharmacy generic cialis from india generic cialis tadalafil generic tadalafil generic tadalafil 20 mg is there a generic for cialis online cialis purchasing cialis on the internet side effects for cialis side effects for tadalafil side effects of cialis tadalafil tadalafil 20 mg tadalafil 20 mg canadian drug stores tadalafil 20mg tadalafil 20mg lowest price tadalafil 5 mg tadalafil 5mg tadalafil cost at walmart tadalafil dosage tadalafil generic tadalafil generic at walgreens tadalafil generic best prices tadalafil online tadalafil price tadalafil side effects tadalafil tablets tadalafil without a doctor's prescription viagra vs cialis viagra vs cialis vs levitra warnings for tadalafil